Karsten Thurfjell, som just denna dag firats av som pensionär från kulturen på SR P1, guidade stockholmare i sherryns underbara värld. Det går utmärkt att dricka sherry genom en hel måltid.
Fino och manzanilla gick utmärkt till sill och sushi. Thaispett på kyckling gifte sig med amontillado och oloroso, liksom svampsoppa.
Får man sedan veta hur länge sherryn lagrats förvånas man över det låga priset.
Desserten var kanon – den fixade man själv genom att hälla världens sötaste vin, Pedro Ximenez, över lite vaniljglass.
Karsten Thurfjell guidade oss i sherryns underbara värld.
Ingrid Östlund och Tore Broström mätte och hällde.
Fem glas sherry och tilltugg blev det.
